Почему MAFIA? Потому что MAFIA - это Семья. Большая, дружная семья. Именно семейные ценности объединяют всех посетителей ресторана, и эти традиционные ценности совершенно не имеют гангстерского подтекста.
Дружба, преданность и уважение - вот те киты, на которых построена система ценностей сети ресторанов MAFIA.
Национальная сеть ресторанов MAFIA – это большая семья, неизменно следующая своим традициям и принципам. В каждом нашем ресторане гость может прочувствовать себя частью этой семьи, насладиться атмосферой уюта и доброжелательности и, конечно, отведать блюда, приготовленные нашими поварами. В наших ресторанах мы хотим показать гостям Италию, какой видим ее мы, - гостеприимную, теплую и солнечную.
MAFIA – это современный демократичный ресторан итальянской и японской кухни с качественным обслуживанием и ценами, доступными для людей со средним уровнем достатка. Меню ресторана сочетает в себе две самые популярные в Украине кулинарные традиции – японскую и итальянскую, и в этом кроется один из секретов успеха. А фирменная метровая пицца, регулярные спецпредложения и акции уже стали визитными карточками MAFIA.
Особого внимания достоин и интерьер ресторана. В нем мы постарались воплотить концепцию солнечной Италии. Гости узнают MAFIA по легким светлым тонам, большим белоснежным люстрам, витиеватым фирменным узорам на стульях и мягким удобным диванчикам.
Впрочем, лучше увидеть и попробовать ;)
Добро пожаловать в рестораны MAFIA!
Миссия компании
Служить, предвосхищать и удивлять, предоставляя качественные услуги в заведениях общественного питания самого разного формата, смешивая традиции и инновации, растить культуру потребления.
Быть синонимом качества, вызывая доверие и уважение к бренду компании и брендам заведений.
Стратегический концепт компании:
Крупнейшая национальная сеть ресторанов с портфелем франчайзинговых и собственных брендов, с горизонтальной интеграцией, объединяющей службы доставки и кейтеринга.
Ценности компании
Лидерство
Лидерство, ориентированное на стремление быть первыми и лучшими во всем, что мы делаем: лучшая кухня, лучшее обслуживание, лучший коллектив единомышленников.
Мы уверены, что стремление к лидерству позволяет многого достигнуть. Поэтому у нас поощряются высокие результаты работы, профессиональная любознательность и профессиональное развитие.
Мы достигли лидерства в области рестораностроения в регионе, и не собираемся его уступать. Мы можем быть только лучшими!
Служение людям
Наша основная ценность – это клиент, удовлетворение его потребностей.
Мы уважаем наших клиентов, поэтому уделяем первостепенное внимание качеству обслуживания, создаем сервис, достойный восхищения и подражания.
Мы стремимся «зарядить» наших клиентов позитивной энергией, создать им хорошее настроение, поддерживаем в наших ресторанах атмосферу искренности, доброжелательности и радости.
Честность
Мы стремимся к тому, чтобы внешняя и внутренняя политика компании была понятна и прозрачна, соблюдаем договоренности, выполняем обещания.
Мы ориентированы на долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество с клиентами и партнерами сети, чтобы работать с нами было надежно и удобно. Мы знаем, что высокая репутация компании создается годами напряженного труда всех сотрудников, а разрушиться может из-за неверного поступка одного.
Мы помним, что по действиям одного сотрудника судят обо всей компании, какую бы должность он ни занимал, что в работе с клиентами и партнерами не бывает мелочей, которыми можно пренебречь.
Команда
Данная ценность определяет стремление нашей ресторанной сети вкладывать все знания и накопленный опыт в развитие сотрудников, раскрытие их потенциала и мотивации. Это означает, что каждый сотрудник важен и ценен для нас.
Стремясь к лидерству в ресторанном бизнесе мы декларируем командную работу, как ценность, неотделимую от взаимной поддержки и уважения, объединяющих всех членов команды.
Мы ставим перед собой сложные, интересные цели, достигнуть которые можно только ВМЕСТЕ, СООБЩА, КОМАНДНО!
